Seler nasiona - 100 g

Seler, a dokładniej nasiona selera, znane są ze swoich wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Apium graveolens, bo tak brzmi jego botaniczna nazwa, od dawna cenione jest w ziołolecznictwie. Nasiona stymulują wydzielanie soków trawiennych i żółci, co wspomaga procesy trawienne i odciąża układ pokarmowy. Dodatkowo działają moczopędnie, pomagając w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Co ciekawe, przypisuje się im również właściwości poprawiające ukrwienie i zwiększające wrażliwość stref erogennych, co może wpływać na poprawę jakości życia intymnego. Dzięki tym wszechstronnym działaniom, produkty na bazie nasion selera cieszą się dużym zainteresowaniem i są popularnym wyborem wśród miłośników naturalnych metod wspierania zdrowia.

Propozycja spożycia

W kuchni

Nasiona selera znajdują szerokie zastosowanie w kuchni dzięki swoim wyjątkowym właściwościom smakowym. Podczas gotowania uwalniają naturalną słodycz, jednocześnie łagodząc swoją charakterystyczną goryczkę. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju potraw, takich jak zupy, buliony, sosy, gulasze czy dania mięsne, zwłaszcza na bazie wołowiny lub drobiu. Można je również używać w sałatkach i marynatach, a także jako interesujący składnik domowego pieczywa, wędlin lub kiełbas. Zmielone nasiona selera świetnie nadają się jako przyprawa do soku pomidorowego lub koktajlu, takiego jak krwawa Mary. W kuchni północnych Indii są istotnym elementem potraw typu curry i sosów chutney. Ich smak idealnie współgra z przyprawami takimi jak imbir, kurkuma, sos sojowy, szałwia czy kminek.

Jako napar

Aby przygotować napar z nasion selera, należy rozgnieść 1 łyżkę nasion, następnie zalać je szklanką wrzącej wody i pozostawić pod przykryciem na około 30 minut. Zaleca się picie naparu dwa razy dziennie, aby czerpać korzyści z jego właściwości zdrowotnych.

Odwar

Do przygotowania odwaru należy wsypać 1–2 łyżki nasion selera do małego garnka z wrzącą wodą i gotować na małym ogniu przez kilka minut. W trakcie można dodać więcej wody i gotować napar ponownie. Odwar najlepiej pić zawsze na gorąco, aby w pełni wykorzystać jego aromaty i właściwości.

Skład

Nasiona selera zwyczajnego (Apium graveolens) 100%. Surowiec najwyższej jakości!

Do bioaktywnych związków zawartych w nasionach selera należą flawonoidy, kumaryny, olejki eteryczne i kwas linolenowy z grupy n-6.

Środki ostrożności

Regularne spożywanie nasion selera może przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi. W związku z tym osoby przyjmujące leki na nadciśnienie powinny stosować je z rozwagą i regularnie monitorować poziom swojego ciśnienia, aby uniknąć ewentualnych komplikacji.

Seler – nasiona jako przyprawa i surowiec fitoterapeutyczny

Nasiona selera (Apium graveolens) są znane zarówno jako aromatyczna przyprawa, jak i ceniony składnik w medycynie naturalnej. Ich charakterystyczny, słodki zapach pochodzi od zawartych w nich olejków eterycznych, które znajdują zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w przemyśle perfumeryjnym i farmaceutycznym. Dzięki aktywnym związkom bioaktywnym, nasiona selera wspierają zdrowie układu trawiennego, zdrowie stawów oraz poprawiają samopoczucie.

Od ponad 2000 lat seler jest uprawiany ze względu na swoje jadalne korzenie i liście, a jego nasiona szczególnie ceni się na Dalekim Wschodzie. Medycyna ajurwedyjska od wieków włącza nasiona selera w leczenie takich problemów zdrowotnych jak przeziębienie, grypa, zatrzymanie wody w organizmie, osłabione trawienie, schorzenia wątroby czy bóle reumatyczne.

Nasiona selera – działanie prozdrowotne

Działanie na układ trawienny

Nasiona selera wspierają procesy trawienne poprzez stymulowanie wydzielania soku żołądkowego, trzustkowego oraz jelitowego. Regularne spożycie naparów z tych nasion poprawia perystaltykę jelit, przynosi ulgę w przypadku niestrawności, zgagi oraz wzdęć.

Korzyści dla stawów

Tradycyjna medycyna wykorzystuje nasiona selera jako środek wspomagający w stanach zapalnych stawów lub w przypadkach nagromadzenia się kryształów moczanowych. Substancje aktywne obecne w tych nasionach łagodzą dyskomfort i poprawiają funkcjonalność stawów.

Wpływ na samopoczucie i układ nerwowy

Nasiona selera znane są również z lekkiego działania uspokajającego. Dzięki temu korzystnie wpływają na układ nerwowy oraz poprawiają nastrój. Dodatkowo, ich właściwości mogą przyczynić się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi.

Właściwości afrodyzyjne

Jedną z ciekawszych cech nasion selera jest ich zdolność do poprawy ukrwienia stref erogennych. Ten efekt może działać jako naturalny afrodyzjak, wspierając zdrowie intymne i poprawiając jakość życia.

Nasiona selera są więc nie tylko aromatycznym dodatkiem do potraw, lecz także cennym składnikiem wspierającym zdrowie w wielu aspektach. Ich regularne stosowanie warto rozważyć jako element zdrowego stylu życia.