Amla mielona - 50 g

Amla, znana również jako agrest indyjski (łacińska nazwa Emblica officinalis), jest prawdziwym skarbem natury, który od wieków gości w tradycyjnej medycynie oraz kuchni krajów azjatyckich. To niewielkie drzewo, pochodzące z Indii i Azji Południowo-Wschodniej, kryje w sobie ogromny potencjał prozdrowotny. Niezwykłą cechą amli jest jej wszechstronność – wykorzystywane są wszystkie części rośliny, ale to owoce zdobyły najwięcej uwagi, zarówno w rodzimych systemach leczniczych, jak i na rynku zachodnim. Bogate w witaminę C oraz antyoksydanty, owoce te wspierają metabolizm glukozy i cholesterolu, poprawiają funkcjonowanie mózgu, a także przyczyniają się do zdrowia skóry i włosów.

Ten mały owoc zyskał miano „cuda Ajurwedy”, stając się jednym z najczęściej stosowanych środków w najstarszym systemie medycznym świata. W dawnych czasach amlę używano jako naturalny lek na szkorbut, problemy trawienne, schorzenia wątroby, a nawet infekcje górnych dróg oddechowych. Hindusi uczynili spożywanie jej owoców codziennym rytuałem, wierząc, że regularne korzystanie z jej właściwości odmładza organizm i dodaje energii. Nic więc dziwnego, że amlę uznają za roślinę świętą.

Jednak amla to nie tylko medycyna – jej kwaśno-gorzki, a jednocześnie bogaty smak czyni ją doskonałym dodatkiem kulinarnym. W Indiach popularne są dżemy, pikle oraz soki z amli, a jej owoce używane są zarówno w deserach, jak i w wytrawnych potrawach. Jedną z najprostszych i najpopularniejszych metod jej przygotowania jest ugotowanie owoców z dodatkiem cukru i aromatycznego szafranu, co daje wyjątkowy przysmak pełen zdrowia i smaku. Amla to zatem nie tylko roślina o bogatej historii, ale również ważny element współczesnego podejścia do zdrowego stylu życia.

Stosowanie

Zalecana dzienna dawka sproszkowanych owoców amli to 2-3 gramy, co odpowiada jednej pełnej łyżeczce proszku, ważącej około 2,5 grama. Przed spożyciem należy wymieszać proszek z wodą, sokiem lub jogurtem, bądź dodać go do ulubionego koktajlu. Ważne jest, aby unikać dodawania proszku do gorących potraw, aby zachować jego wartości odżywcze.

Skład

Amla – owoc mielony 100% (Emblica officinalis).

Przeciwwskazania i interakcje

Spożywanie amli nie jest zalecane w okresie ciąży oraz karmienia piersią ze względu na brak wystarczających badań potwierdzających jej bezpieczeństwo. Osoby uczulone na tę roślinę powinny unikać jej stosowania. Ponadto, pacjenci przyjmujący leki przeciwcukrzycowe powinni zachować ostrożność i regularnie monitorować poziom glukozy we krwi podczas suplementacji amlą. Warto również pamiętać, że amla może wpływać na proces krzepnięcia krwi, co wymaga uwagi u osób stosujących leki przeciwzakrzepowe.

Czym jest Amla?

Amla, znana również jako indyjski agrest, to owoc drzewa liściastego o nazwie łacińskiej Phyllanthus emblica, który pochodzi z obszarów Azji Południowej. Jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne i stosowana od wieków w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej. Amla jest bogatym źródłem witaminy C, przeciwutleniaczy oraz innych składników odżywczych, które wspierają układ odpornościowy, wspomagają trawienie oraz wykazują działanie przeciwzapalne. Owoce amli spożywane są zarówno w formie świeżej, jak i suszonej, a także stosowane w suplementach diety, dżemach czy kosmetykach pielęgnacyjnych.

Amla owoc – właściwości prozdrowotne

Metabolizm glukozy i lipidów

Amla znana jest z wyjątkowego wpływu na metabolizm glukozy i lipidów. Badania wykazały, że regularne spożywanie 3 g sproszkowanych owoców amli przez 21 dni pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi, działając równie skutecznie, co glibenklamid, lek stosowany w terapii cukrzycy. Co istotne, efekty te zaobserwowano zarówno u osób chorych na cukrzycę, jak i u osób zdrowych [1].

Oprócz regulacji poziomu glukozy, amla wpływa korzystnie na gospodarkę lipidową. Podczas 21-dniowego badania zauważono wzrost HDL („dobrego” cholesterolu) oraz poprawę parametrów takich jak LDL („zły” cholesterol), cholesterol całkowity i triglicerydy, zarówno u cukrzyków, jak i osób zdrowych [1].

Kolejne badania przeprowadzone na adipocytach wskazują, że amla zwiększa ich wrażliwość na insulinę. Dzięki temu komórki tłuszczowe efektywniej przyswajają i wykorzystują glukozę. Wyniki te są szczególnie obiecujące w leczeniu chorób metabolicznych, takich jak insulinooporność czy cukrzyca [2].

Mózg

Amla wspiera również zdrowie mózgu. Badanie przeprowadzone na szczurach pokazało, że podawanie sproszkowanych owoców amli poprawia pamięć i zdolności poznawcze, zarówno u młodszych, jak i starszych zwierząt. Co ciekawe, amla nie tylko zapobiegała, ale także odwracała skutki amnezji wywołanej substancjami chemicznymi. Wskazuje to na jej regenerujący wpływ na struktury mózgu odpowiedzialne za pamięć [3].

Z innych badań wynika, że amla korzystnie wpływa na nastrój oraz działa przeciwlękowo, dzięki hamującemu oddziaływaniu na enzym MAO-A, co prowadzi do zwiększenia poziomu neurotransmiterów takich jak serotonina czy GABA [4, 5].

Długość życia i witalność

Według Ajurwedy amla jest jednym z najsilniejszych naturalnych środków spowalniających proces starzenia się i wspierających długowieczność. W badaniu przeprowadzonym na muszkach owocówkach zauważono, że suplementacja amlą wydłużyła ich życie aż o 83%. Dodatkowo poprawie uległy ich płodność, aktywność reprodukcyjna oraz ogólna witalność [6].

Włosy i skóra

W Indiach amla jest ceniona za swoje właściwości poprawiające wygląd włosów i skóry, co czyni ją popularnym składnikiem kosmetyków. Badania laboratoryjne wykazały, że amla może stymulować porost włosów oraz chronić skórę przed szkodliwym promieniowaniem UV. Zapobiega także degradacji kolagenu w skórze, co przeciwdziała jej przedwczesnemu starzeniu [7, 8, 9].