Miód rzepakowy to wyjątkowy produkt, który pochodzi z kwitnących pól rzepaku. Jego charakterystyczna jasna barwa, kremowa konsystencja i subtelny, łagodny smak sprawiają, że jest to ulubieniec wielu miłośników naturalnych smaków.

Miód rzepakowy wyróżnia się jasną kolorystyką, obejmującą odcień od białego po kremowy. Posiada aromat zbliżony do zapachu kwiatów rzepaku, co dodaje mu wyjątkowego charakteru. Ze względu na wysoką zawartość glukozy, miód ten krystalizuje w bardzo krótkim czasie, tworząc białą, „smalcowatą” strukturę. Jego właściwości sprawiają, że jest często wykorzystywany w leczeniu dolegliwości związanych z wątrobą, sercem, nerkami oraz drogami moczowymi.

Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom stanowi doskonały wybór zarówno dla osób dbających o zdrowie, jak i smakoszy szukających kulinarnych inspiracji.

Skład

Miód rzepakowy.

Właściwości zdrowotne miodu rzepakowego

• Wsparcie dla układu krążenia – zawartość glukozy sprawia, że miód rzepakowy jest doskonałym źródłem energii dla serca, regulując jednocześnie jego pracę.
• Wspomaganie regeneracji – dzięki wysokiej zawartości aminokwasów i enzymów miód ten sprzyja gojeniu się ran i regeneracji tkanek.
• Detoksykacja organizmu – miód rzepakowy wpływa korzystnie na wątrobę, wspierając jej funkcje oczyszczające.
• Poprawa kondycji skóry – nakładany miejscowo działa nawilżająco i regenerująco, co czyni go cennym składnikiem naturalnej pielęgnacji.

Propozycje podania

Miód rzepakowy to produkt wszechstronny, który można włączyć do codziennych przepisów:

• Jako słodzik do herbaty, który wzbogaca smak napoju, jednocześnie zachowując swoje cenne właściwości.
• Dodatek do porannych owsianek lub jogurtów – szybka porcja energii o naturalnym składzie.
• Składnik sosów sałatkowych, szczególnie w połączeniu z musztardą, tworząc wyśmienity dressing.
• Jako nadzienie do ciast i naleśników, nadające lekko słodki, naturalny smak.
• Do codziennego spożycia „na łyżeczkę” jako naturalny suplement wzmacniający organizm.

Miód rzepakowy to idealne połączenie zdrowia, smaku i natury. Daj się skusić jego kremowej konsystencji i poznaj korzyści, jakie niesie jego regularne spożywanie!

Pasieka Miody Jakubowe

Pasieka, z której pochodzi miód jest zlokalizowana w sercu Pradoliny rzeki Łeby, co wiąże się z trudniejszymi warunkami życia dla pszczół. Najważniejszym źródłem nektaru w okolicy są kwiaty łąkowe, które obficie kwitną od czerwca do września, z kulminacją zbiorów w sierpniu. Trudne warunki sprzyjają powstawaniu miodu o wyjątkowych właściwościach leczniczych i bakteriobójczych, co znajduje odzwierciedlenie w wysokiej liczbie diastazowej, porównywalnej z najlepszymi miodami na świecie. Kaszubscy pszczelarze od wieków z powodzeniem hodują tu pszczoły, doceniając nieskażone środowiska oraz różnorodność kwiatów na łąkach. Te zalety sprawiły, że pasieka zaczęła selekcję miejscowych pszczół, z których dominują pszczoły rasy Kraińskiej. Każdy sezon pozwala wyłonić najlepsze rodziny pszczele, które wykazują pożądane cechy, co przekłada się na wysoką jakość produktów.