Lukrecja korzeń cięty - 100 g

Lukrecja gładka (Glycyrrhiza glabra) to fascynująca roślina, która od wieków inspiruje ludzi na całym świecie. Jej charakterystyczny słodki smak, wynikający z obecności glicyryzyny – naturalnego związku o słodkości przewyższającej cukier aż 50-krotnie, sprawia, że korzeń lukrecji jest składnikiem zarówno leków, jak i słodyczy. Oddziałuje nie tylko na kubki smakowe, ale również na zdrowie, wspomagając układ trawienny, oddechowy oraz żeński układ rozrodczy. Choć jej nazwa najbardziej kojarzy się z czarnymi cukierkami, które budzą skrajne opinie – od miłości po niechęć – lukrecja to również kluczowy element tradycyjnej medycyny, zwłaszcza w Chinach, gdzie od stuleci stosuje się ją w leczeniu wielu dolegliwości. Jej bogata historia oraz uniwersalne właściwości sprawiły, że na stałe wpisała się zarówno w kulinaria, jak i w ziołolecznictwo.

Stosowanie

Korzeń lukrecji charakteryzuje się intensywnie słodkim smakiem, przypominającym anyż, z wyczuwalną goryczką i słonawą nutą. Aby odpowiednio wydobyć jego smak, należy unikać zbyt długiego parzenia – im dłużej korzeń pozostaje w wodzie, tym bardziej dominuje jej aromat. Idealnym sposobem na wykorzystanie lukrecji jest przygotowanie naparu. Wystarczy zalać korzeń wrzątkiem i parzyć około 5 minut, dostosowując proporcje do własnych upodobań. Niedużą ilość ciętego korzenia można także dodać do ulubionej herbaty, aby nadać jej słodki i ciekawy aromat. Lukrecja szczególnie dobrze komponuje się z naparami ziołowymi, korzennymi czy imbirem, natomiast nie najlepiej współgra z herbatami owocowymi lub dodatkiem cytryny.

Z korzenia lukrecji można również przygotować domowe żelki. Do wykonania takich słodyczy potrzebujemy m.in. mielonego korzenia, żelatyny oraz soku z cytryny. Po przygotowaniu ekstraktu z lukrecji, dodaniu żelatyny i cukru lub soli, wystarczy przelać mieszankę do foremek i schłodzić w lodówce. Gotowy produkt to nie tylko zdrowa przekąska, ale też oryginalny sposób na wykorzystanie tego cennego składnika. Korzeń lukrecji świetnie nadaje się również do żucia, jako naturalny sposób na odświeżenie oddechu. Należy pamiętać, by przechowywać suszony korzeń w szczelnie zamkniętym pojemniku, co pozwoli na długie zachowanie jego właściwości.

Skład

Lukrecja gładka – korzeń 100%. Najwyższa jakość!

W skład korzenia lukrecji wchodzi około 150 substancji bioaktywnych. Najważniejszą z nich jest glicyryzyna, która odpowiada za słodki smak korzenia. Pozostałe aktywne substancje podzielić można na 3 kategorie: flawonoidy, kumaryny i stilbenoidy oraz triterpeny.

Wpływ lukrecji na układ pokarmowy

Lukrecja ma korzystny wpływ na kondycję ścian żołądka i jelit. Wspiera proces regeneracji, pomagając w gojeniu się podrażnień oraz ubytków w błonie śluzowej. Związki czynne zawarte w roślinie, takie jak glicyryzyna, wykazują działanie przeciwbakteryjne, skutecznie hamując rozwój bakterii Helicobacter pylori [1, 2]. Dzięki temu lukrecja może być pomocna w przypadku problemów z żołądkiem, takich jak wrzody czy nadkwaśność.

Wspomaganie kobiecej gospodarki hormonalnej

Lukrecja pomaga w utrzymaniu równowagi hormonalnej w gospodarce płciowej kobiet. Może łagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS) oraz negatywne skutki menopauzy, takie jak uderzenia gorąca czy wahania nastroju [4]. Właściwości te czynią roślinę naturalnym wsparciem w kobiecych dolegliwościach.

Korzyści dla układu oddechowego

Ekstrakt z lukrecji ma działanie łagodzące dla układu oddechowego. Pomaga zmniejszyć potrzebę odkrztuszania, ponieważ hamuje nadmierne wydzielanie śluzu w drogach oddechowych [3]. Dzięki temu może być stosowana pomocniczo przy kaszlu czy podrażnieniach układu oddechowego.

Pozytywny wpływ na skórę

Lukrecja działa kojąco na skórę i nadaje się do pielęgnacji nawet najbardziej wymagających typów cery. Wykazuje właściwości przeciwzapalne i łagodzące, co sprawia, że jest stosowana w pielęgnacji skóry atopowej, egzemowej oraz w przypadku podrażnień czy zaczerwienienia. Łagodzi swędzenie, obrzęki i inne objawy stanu zapalnego [5]. Można ją także wykorzystywać w codziennej pielęgnacji skóry, niezależnie od typu cery.

Zastosowanie lukrecji – podsumowanie

• Uspokojenie podrażnionego żołądka i jelit

Lukrecja wspiera gojenie błony śluzowej i chroni układ pokarmowy.

• Wsparcie podczas menopauzy i PMS

Łagodzenie objawów związanych z gospodarką hormonalną kobiet.

• Pielęgnacja skóry

Idealna przy zmianach zapalnych, egzemach, atopii oraz do codziennej pielęgnacji skóry.

Lukrecja to wszechstronna roślina, która może przynieść ulgę w wielu dolegliwościach, od problemów trawiennych, przez dolegliwości hormonalne, aż po codzienną pielęgnację skóry.

Korzeń lukrecji – Przeciwwskazania i Skutki Uboczne

Stosowanie korzenia lukrecji wymaga ostrożności, szczególnie w przypadku określonych grup osób. Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią powinny unikać suplementacji lukrecją, podobnie jak osoby z nadwrażliwością na tę roślinę. Lukrecja może podnosić ciśnienie krwi, dlatego nie jest zalecana dla osób zmagających się z nadciśnieniem. Dodatkowo, pacjenci cierpiący na choroby układu sercowo-naczyniowego, cukrzycę, problemy z nerkami, wątrobą lub hipokaliemią powinni unikać jej stosowania.

Zaleca się również zachowanie ostrożności w kwestii pory spożycia – lukrecji lepiej nie przyjmować wieczorem, ponieważ może zakłócać proces zasypiania. Nie należy również stosować jej ciągle przez dłuższy czas; po czterotygodniowej kuracji konieczne jest zrobienie przerwy. Nadmierne spożycie korzenia lukrecji może prowadzić do działań niepożądanych takich jak zwiększenie poziomu aldosteronu, bóle głowy, uczucie zmęczenia, wysokie ciśnienie krwi czy zatrzymanie wody w organizmie. Przestrzeganie powyższych zaleceń pomoże uniknąć niepożądanych skutków i korzystać z właściwości tej rośliny w sposób bezpieczny.